Ученици четвртих разреда наше школе су са својим учитељицама обиљежили Свјетски дан млијека (1.6.). Били су изузетно вриједни и кроз разговар, плакате, постере, цртеже и илустрације сазнали су много занимљивости о значају и улози ове намирнице која чува здравље људи, а њихова другарица Јована их је угостила на сеоском имању гдје су се опробали у припреми домаће пите од сира и палачинака. Тамо су имали прилику видјети како се добија млијеко, те како настају млијечни производи и здрава домаћа храна. ☞ Конзумирање млијека и млијечних производа је од велике важности за дјечији узраст јер је млијеко богат извор висококвалитетних протеина који су нужни за развој мишића и раст, а у уравнотеженој прехрани, школарци би требали имати три млијечна оброка на дан. Са осталим намирницама то осигурава довољну количину калцијума (важан за јаке и здраве кости), високовриједних протеина и нутријената као што су витамини Б и Д скупине. Млијеко и млијечни производи такође дају важне храњиве твари као што су бјеланчевине високе биолошке искористивости, витамине Б1, Б2 и Б12, те витамине А и Д. Ферментирани млијечни производи, попут јогурта и сличних производа, имају изразито значајан утицај на здравље, посебно на здравље пробавног система, управо због садржаја бактерија млијечне киселине, те осталих пробиотичких бактеријских култура.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•